紅糖蘋果乾的做法|紅糖蘋果乾怎麼做

食材明細

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紅糖蘋果乾的做法步驟

• 1、蘋果冼淨。

• 2、蘋果冼淨用刨子刨去蘋果皮。

• 3、去好皮的蘋果切片，如圖。

• 4、備些紅糖。

• 5、切好的蘋果裝碗中，放進紅糖，將紅糖蒸化開。

• 6、蒸好的蘋果瀝水。

• 7、俺家是燒煤的，取高壓將蓋子冼乾淨，鍋里加入清水移入煤火上燒開關火。

• 8、將瀝好水的蘋果碼在高壓鍋蓋子上，用鍋蓋上的熱量將蘋果的水分蒸乾。

• 9、大約要30小時，利用煤火空閒的時候，將鍋移火上。不用開火，節約用煤，蘋果乾慢慢蒸乾。

• 10、紅糖蘋果乾即成。