在我們生活當中，美食有千種萬種數之不盡，像火鍋，麻辣燙，漢堡這些都是非常受我們歡迎的，像酸辣土豆絲，紅燒牛肉，紫菜蛋花湯這些都是小編最愛吃的家常菜了，那麼關於孕婦的家常菜譜都有哪些呢？接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下。
孕婦家常菜有哪些
1、孕婦食譜萵筍炒蝦仁
主料：萵筍1根、基圍蝦150克輔料：朝天椒1個、杭椒1個 調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺。
做法
1、萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎。
2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接着下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中餘温把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)
二、孕婦食譜栗子雞塊
主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆，調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、葱適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺。
做法
1、雞腿洗淨，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，醃製10分鐘。
2、栗子去殼煮熟。
3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有。
4、炒鍋倒油少許，下葱薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖。
5、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火。
6、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。
三、孕婦食譜小米蒸排骨
主料：豬大排500克、小米150克，調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香葱5克
做法
1、準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒。
2、把小米沖洗乾淨，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右。
3、豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水後的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬。
4、放入準備好的薑末。
5、把準備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時。
6、取一個圓碗，把浸泡好的豬大排沿碗底排好，最後撒上細香葱花即可。
7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。
8、上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好。
以上內容就是小編為大家帶來的關於孕婦家常菜的做法都有哪些的文章了，看到這裏相信大家已經掌握的差不多了。咱們現在就可以開始動手試試看哦。最後小編也要提醒一下各位準媽媽，在懷孕期間一定要注意自己的飲食搭配，並且要多多休息，避免勞累哦。
