現在交通運輸非常發達，大家想吃什麼水果基本上都可以吃到，但是因為一些水果一旦成熟很快就會腐爛，所以很多時候我們會購買到一些生的水果，這種時候就需要自己進行簡單額催熟處理，最常見的就是芒果了，芒果沒有成熟之前是比較硬的方便運輸，一起來了解一下芒果催熟方法吧。
一、芒果催熟方法
芒果催熟的方法有米缸催熟、水果催熟、高温催熟、催熟劑催熟以及醃製成熟等。
米缸催熟顧名思義是在米缸裏面進行催熟處理的，將需要催熟的芒果放到米缸裏面，用米蓋起來，這主要是因為放在米堆裏會產生比較高的温度以達到催熟的作用，芒果在成熟的時候釋放的乙烯也會聚集在大米中進一步催熟芒果；水果催熟主要是將成熟的水果和生芒果放在一起，成熟的水果本身會釋放乙烯，這樣就會達到催熟的效果；催熟劑催熟就是直接將乙烯噴灑在芒果上就可以了。
催熟芒果的方法有很多，最好是能夠吃自然成熟的芒果，如果條件有限盡量選擇比較自然的方法來催熟。
二、芒果可以怎麼吃
芒果的食用方法很多，可以直接作為水果食用、配合甜品一起烹飪也是比較常見的，製成芒果醬、芒果汁、芒果冰沙等都是非常美味的，沒有成熟的芒果還可以切成絲來涼拌或者加肉一起炒制，很多地方還會將芒果拿來蘸辣椒直接吃，要注意很多人吃芒果會出現過敏的情況，在第一次食用芒果時一定要注意自己的身體情況。
芒果是一種營養價值豐富並且非常美味的水果，在買到沒有熟透的芒果大家現在應該也知道芒果催熟方法都有哪些了吧，要注意的是如果買來的芒果沒有成熟一定不要把芒果放冰箱裏面，芒果屬於熱帶水果，放冰箱可能會凍傷它。
