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電餅檔還能這樣用?

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隨着科技的日益進步,各式各樣的廚房用具走進千家萬户。説起電餅檔,很多人的第一反應就是烙餅,但是,它除了烙餅,還有其他用處。經過吃貨的無數次探索,終於把它物盡其用,今天小編就帶你見識一下如何用電餅檔做出讓你意想不到的美食

電餅檔還能這樣用?

電餅檔美食

1、奧爾良烤翅。

買來烤翅醃料,把雞翅洗淨用刀兩面劃口,用料醃上一晚。放在電餅鐺上,不用放油,幾分鐘後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋,金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。比肯德基的還要好哦。

2、披薩餅

這個更簡單。買來餅坯、奶酪、培根、蕃茄沙司,然後依據想要的口味,放香菇、圓葱或是海鮮的(海鮮的最好先炒至半熟),擺好在餅坯上,放在電餅鐺裏,也就幾分鐘吧,披薩的香味就出來了。好吃得緊啊。只是,因為電餅鐺內空間小,會把披薩壓得有些扁,品相上不如烤箱出來的好看,但味道沒有太大差異。

3、烤麪包片

把買來的切片面包兩面抹上橄欖油,烤出來好看又好吃,還省了一個吐司爐。饅頭也可如法炮製。而且,還可把一個雞蛋打在餅鐺上,灑上一點點鹽。省卻水煮油煎的勞煩。

4、雞蛋餅

把雞蛋和少許面攪均,餅鐺上下刷上油,幾分鐘功夫就能吃上餅了。再加一杯豆漿或牛奶,就是一頓很好的早餐了。省事。

5、烤蝦

把鮮蝦用鹽和料酒醃上半小時,然後把餅鐺刷上油,把蝦擺進去,合上蓋。也不過幾分鐘,紅燈滅了,香味也出來了。而且,連蝦殼都酥脆美味。

6、煎土豆餅

將土豆擦成細絲,放些許鹽、花椒粉、辣椒粉(不能吃辣的當然不用放,下同)、味精,攪拌均勻,靜置幾分鐘後,會有少許汁液滲出,此時將一點乾麪粉撒上薄薄的一層,再攪拌,這時,因為汁液和着麪粉的關係土豆絲會大致粘連在一起,這時在電餅鐺內放適量油,將在一起的土豆絲放進去,然後用木鏟稍微弄平整即可,從加熱鐺開始,2-4分鐘即可煎至兩面金黃,香氣撲鼻

7、烤制蔬菜

烤金針菇、薯條、韭菜,不要以為只有烤箱可以做,電餅鐺一樣可以。以薯條為例,將馬鈴薯儘量切薄片,電餅鐺兩面擦油,土豆片鋪至電餅鐺中,壓蓋,通電,開烤。時間自己把控一下。

看了上述這些小吃店的做法,除了感歎道:吃貨的力量無窮大。之外,你是不是也和我一樣,也驚奇的覺得原來電餅檔還可以這樣用。當然,這還只是一小部分罷了,還有無數的美食等着我們一起去挖掘,希望下次再提起電餅檔的時候,你不要只想到她的烙餅功能啦。