黑珍珠櫻桃雖説是櫻桃的一種，但是卻比普通其他櫻桃果實大，黑珍珠櫻桃熟透時果皮黑紫，看上去秀色可餐，惹人食慾，那麼小夥伴們知道重慶哪裏摘黑珍珠櫻桃嗎？喜歡吃黑珍珠櫻桃的小夥伴們一起和小編來看一看重慶摘黑珍珠櫻桃的地方吧。
一、重慶哪裏摘黑珍珠櫻桃
1、南岸區龍頂村
採摘時間：櫻桃已經開始熟啦!挑個天氣好的日子就可以去摘了~(4月12日最新消息)
地點：南岸區迎龍鎮龍頂村
路線：主城內環-茶園-經南涪路-往涪陵方向-龍頂村
2、渝北區玉峯山
採摘時間：4月17日小編打電話諮詢，現在正是摘櫻桃的時候啦
採摘價：門票20元-30元，帶走30元左右
地點：南岸區迎龍鎮龍頂村
路線：在觀音橋坐813路公車，終點站下車就是玉峯山
3、北碚區金刀峽
時間：4月16日開始
地點：小華鎣村紅櫻桃種植基地
二、黑珍珠櫻桃的做法
（1）黑珍珠櫻桃肉
材料：五花肉、番茄汁、葱、姜、料酒、澱粉
做法：
1、五花肉切寸塊，並在上切十字刀(不切斷)
2、鍋燒開水，燒開後下五花肉，放入鍋中葱塊姜塊，炒好後取出備用。
3、鍋中下少許油，下番茄醬(約兩勺)並炒勻了，之後放入開水，放一勺糖，半勺醋。
4、放入五花肉，大火炒勻，之後轉小火收汁。
5、當收好汁時，淋少許醋，然後勾芡 ，出鍋，裝盤。
（2）櫻桃餅
底層：1/2杯黃油，1/4杯白糖，1/3杯無糖可可粉，1個雞蛋，1/4杯餅乾碎屑，1/2杯椰絲，1/3杯核桃
中間層：1/4杯黃油，2杯糖果糖，2湯匙黑櫻桃汁，1茶匙杏仁，1/3杯切碎的黑櫻桃，排水良好
頂層：1湯匙黃油，1/3杯半甜巧克力片
做法：
1、雞蛋磕入一個碗中，輕輕打散，放置備用。
2、將1/2杯黃油，1/4杯白糖和1/3杯無糖可可粉加入熱平底鍋中，中火加熱，攪拌至黃油融化，約2分鐘左右。關火，從熱源中取出平底鍋，倒入打散的雞蛋，攪拌均勻，將平底鍋放回爐子，繼續煮熟並攪拌直至可可混合物稍微變稠，約3分鐘，從熱量中取出平底鍋。
3、核桃沖洗一下，擦乾水分，放到砧板上剁碎，加入碗中備用。
4、將幹麪包屑，椰子和核桃依次拌入可可混合物中，混合均勻，將混合物牢固地壓入乾淨的9x9英寸烤盤中。
5、1/4杯黃油成小塊，加入碗中，用微波爐加熱幾十秒直至軟化。黃油倒入攪拌碗中，加入2杯糖果糖，2湯匙黑櫻桃汁，1茶匙杏仁，用電動攪拌器，攪拌均勻後加入櫻桃。將櫻桃混合物一匙一匙地滴在基層上，然後均勻地鋪開。讓櫻桃混合物層靜置約10分鐘，直到稍微變硬。用手輕輕拍打櫻桃混合層使其光滑。
6、將1湯匙黃油放入小平底鍋中用小火融化，加入巧克力片攪拌，將混合物煮熟，攪拌至融化光滑，約3分鐘。將巧克力混合物倒在中間層，用勺子背面塗上光滑的巧克力。在切成條狀物之前冷卻30分鐘左右。
重慶哪裏摘黑珍珠櫻桃相信經過小編詳細的分享大家都知道了吧，吃黑珍珠櫻桃滿足個人的味蕾，摘黑珍珠櫻桃提高自我興趣，所以為什麼還不去重慶邊吃邊摘黑珍珠櫻桃呢？各位愛吃黑珍珠櫻桃的小夥伴們一定不能錯過哦，所以快快約起來吧。
