癲癇，就是人們平時常説的“羊癲風”，是由於多種原因引起腦部神經元羣陣發性異常放電所致的發作性運動、意識、感覺、精神、植物神經功能異常的一種疾病。有原發性癲癇、繼發性癲癇、症狀性癲癇綜合徵等不同類型的癲癇。那麼，癲癇不能吃什麼食物呢?今天我們就作簡單的介紹。
癲癇不能吃什麼
1、避免辛辣刺激的食物及甜食
辛辣刺激的食物可以誘發癲癇，所以飲酒、吸煙、咖啡、濃茶應絕對禁止食用。甜食雖不是刺激食物，但吃太多易誘發癲癇病。
2、少吃鹽少喝水
患者體內積蓄水分過多的情況下癲癇容易發病。
3、少吃含鋅高的食物
經長期的抗癲癇藥物治療後的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現某些缺鋅症狀。這説明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關係。
4、限制碳水化合物的攝入量
癲癇病人所需的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物的攝入不宜太多，可以適當增加脂肪的供應量;限制水分每天不超過1000毫升。
5、限制鉀的攝入量
腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人會出現一些脱水等症狀。嚴重者可出現電解質紊亂(高鉀血癥)。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。
癲癇應該怎麼吃
1、多進酸食少食鹽
酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利於神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明:癲癇的發作是由於神經過度放電所致，而當人體短時間內過量地攝入食鹽後，高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道，對癲癇患者依然適用。
2、多進食豆類，穀類食物
有研究表明，豆類食物和穀類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示:1/3癲癇兒童血清錳低於正常兒童，曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及穀類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明:正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。
3、控制飲水
有學者認為:“間腦是人體水液調節中樞，大量液體進入體內，會增加間腦的負擔。從而誘發癲癇。”而且有些癲癇患者往往在憋尿的過程中，突然發病，大概也因為過量飲水後造成膀胱過度充盈，從而產生較強的電衝動，誘發神經元異常放電所致。
以上就是小編為大家介紹的癲癇不能吃什麼和應該怎麼吃，因為一些鹼性的食物可能誘發癲癇發作，一些酸性的食物則可以抑制癲癇發作。其實，癲癇並不可怕，患者除了保持良好的心態、愉快的心情，最重要的是配合飲食療法來減輕癲癇的症狀。
