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1、紅茶沖水過濾後備用。
2、特一粉、全麥粉中放入酵母、白糖、牛奶和紅茶水。
3、和成麪糰,餳30分鐘。
4、放到面板上揉勻。
5、擀成長方形薄片。
6、撒上鹽和油。
7、從內測捲起來。
8、切成每個40克的劑子。
9、拿着兩端向相反的方向扭成花捲。放入鍋中,大火燒開蒸20分鐘即可。燜3分鐘出鍋。
10、出鍋裝盤,即可享用。
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