發麪油餅的做法|發麪油餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麪油餅的做法步驟

• 1、麪粉放入酵母粉，用温水和麪,麪糰要儘量柔軟，放温暖處發酵至2倍大。

• 2、麪糰發好後,排氣揉至光滑。

• 3、分成若干小劑子，擀開刷油撒鹽，捲起來。

• 4、再次展開與平底鍋大小。

• 5、平底鍋預熱，放入油，放入餅坯，煎至兩面金黃，即可。

• 6、成品。