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家常雞縱面的做法|家常雞縱面怎麼做
主食
閲讀(2.72W)
“
雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月才有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。
”
食材明細
主料
掛麪
(1支)
小白菜
(1棵)
輔料
雞縱
(50克)
鹽
(適量)
糖
(適量)
花椒油
(適量)
香油
(適量)
生抽
(適量)
蠔油
(適量)
醋
(適量)
五香
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
家常雞縱面的做法步驟
1、
調料
,加入雞縱。
2、水開後舀一勺在碗裏,料湯融和,香味撲鼻。
3、鍋裏下面條和小白菜煮熟,盛入碗裏即可享用。
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