梅花蒸餃 的做法|梅花蒸餃 怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅花蒸餃　的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、將豬肉，紅蘿蔔剁碎，調好配料備用。

• 3、將南瓜泥和紫著泥分別跟麪粉和成麪糰。

• 4、取一小麪糰扞成圓片。

• 5、在小圓片壓成5個小邊邊。

• 6、將小邊邊朝下翻過過來包上肉餡。

• 7、將5個小邊角往中間捏緊。

• 8、將下面小邊邊一片一片往上翻並捏薄成為花葉。

• 9、用裱花嘴壓出一塊不同顏色小花片作為點綴成為一朵梅花。

• 10、紫色的也同上做法。

• 11、將做好的花餃排放在蒸籠，水開後上鍋用大火蒸15分鐘完成。

• 12、蒸好的成品是不是很漂亮呢！