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1、雞胸肉切丁。
2、加料酒、生抽、新奧爾良醃料醃半小時。
3、燒熱油鍋,倒雞丁滑炒。
4、加老抽上色。
5、倒入可樂,邊小火加熱邊攪拌,煮至醬汁濃稠。
6、雞蛋打入碗中,加精鹽、胡椒粉和牛奶拂勻。
7、米飯倒入蛋液中,用力攪拌至飯粒全裹上蛋液。
8、大火收汁並加飯翻炒均勻。
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