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1、食材:麪粉。
2、糖桂花。
3、在麪粉中逐步加入清水和成麪糰。
4、在硅膠墊上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條。
5、切成小塊。
6、接着,取一小塊麪糰放在壽司簾上用大拇指按壓成螺絲形。
7、全部做好的麪疙瘩。
8、然後,將螺絲形麪疙瘩下入沸水中煮開,煮至浮起撈出。
9、裝入盤中,擱入適量的糖桂花,即成。
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