“這是一碗極其簡單的面,很多人都覺得不值一看。沒關係,因為我覺得可能會對某些朋友有些幫助吧,畢竟這個世界上不是所有人都很會做飯。在剛學到這個面的時候,我還是驚喜了一下的。
早餐是一天最重要的,但是很多朋友因為要早起上班,根本沒時間在家吃早飯,都是在路上買好到公司隨便的吃一點。外面的早餐,大家都心知肚明,還是自己在家做健康。早起五分鐘吧,這碗快速美味健康的醬油麪,會讓你一天都充滿元氣哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬油麪的做法步驟
1、鍋裏燒開水,把掛麪放進去煮。
2、煮麪時,把葱剪成葱花。
3、在麪碗裏放適量醬油、少量老抽、胡椒粉、香油。
4、兑適量煮麪的湯,攪拌均勻。
5、把煮好的面撈到碗裏,如果湯少可以再加煮麪湯,味道淡的話加適量鹽。
6、撒上葱花和蝦皮,開吃吧。
小竅門
1、掛麪用細的比較好,熟的快。
2、加少量老抽可以使湯的顏色深一點,比較有食慾。
3、時間充裕的,可以加自己喜歡的配料同煮。
4、湯里加一點點豬油,味道會更香。