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得閒炒飯的做法|得閒炒飯怎麼做

主食 閲讀(3.13W)
得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做

空閒的時候來晚炒飯吧,隨意搭配,讓自己小小得得意一下~~

食材明細

主料
  • 米飯 (一小碗)
  • 生乾貝 (12粒)
  • 雞蛋 (一個)
  • 培根 (兩片)
  • 包菜 (適量)
  • 白蘿蔔 (適量)
輔料
  • 大蒜 (4瓣)
  • 香葱 (一根)
配料
  • 橄欖油 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 蒜蓉辣醬 (少量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

得閒炒飯的做法步驟

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第2張

    1、準備材料:生乾貝自然解凍,培根切成小段,包菜切絲,白蘿蔔切丁,大蒜拍碎切細,葱切段

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第3張

    2、米飯用手或者其他工具打散

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第4張

    3、爐子開火,鍋中放入少量橄欖油,燒到油熱,加入蒜碎和葱中火煸炒20秒

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第5張

    4、加入培根和生乾貝,煸炒30秒左右,讓培根微微出油

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第6張

    5、鍋中打入雞蛋,大概45秒雞蛋會略微凝固

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第7張

    6、加入包菜和白蘿蔔丁,將雞蛋炒散,淋入適量蠔油,略炒

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第8張

    7、鍋中加入米飯,炒一分鐘

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第9張

    8、最後加入適量鹽和蒜蓉辣醬,炒勻後出鍋

  • 得閒炒飯的做法 得閒炒飯怎麼做 第10張

    9、香噴噴的炒飯可以吃啦~心情愜意地享受吧~