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“焦香,香椿特有的香味很誘人”
1、清洗乾淨的香椿。
2、放入開水鍋裏燙變色即可。
3、撈出來過下涼水,控下水分,改刀切碎。
4、放入黑全麥粉,亞麻籽燕麥,雞蛋,鹽。
5、加少許水攪拌均勻。
6、不粘鍋放油,倒入麪糊儘量攤薄中小火煎。
7、翻面繼續煎。
8、可以多翻面幾次煎得焦香口感更好。
9、煎好後取出來改刀切塊裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖。
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