“飯不夠,做點粗糧吃。玉米麪饃饃,喧軟好吃。喜歡嘎巴的再用平底鍋煎一下,更好吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米麪饃的做法步驟
1、和麪。
2、和好後蓋上保鮮膜温暖處發酵約1小時。
3、發酵好的麪糰。
4、揉麪排氣分成10個小劑子。
5、揉成兩也尖中間這樣的形狀。
6、上鍋放在蒸簾上再次醒發20分鐘,涼水上鍋蒸,水開20分鐘關火燜4分鐘開蓋。
7、這樣可以吃了。
8、想吃底部脆的可以用平底鍋放油再煎一下。
9、金黃的嗄巴,這樣的更好吃。
10、成品。
11、煎了3個,吃點粗糧好。