食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗南瓜包的做法步驟
1、南瓜去皮,洗淨後切成塊狀,然後放進鍋裏蒸熟
2、篩好麪粉,酵母放入後一起攪拌均勻
3、南瓜蒸熟後,從鍋內取出,然後搗成泥狀
4、將之前篩好的麪粉,一勺勺的倒入泥狀的南瓜裏,均勻攪拌成雪花狀,然後用手揉成麪糰
5、將麪糰揉至光滑,然後進行發酵(發成原來的兩倍大,天冷時要放到温度高點的地方進行發酵)
6、將紅棗洗淨,去核,剪成一小塊,放入碗中
7、將白糖倒入已弄好的碗中,均勻攪拌(因為比較喜歡吃甜的,所以放了很多糖,根據自己的口味來放)
8、將發好的麪糰取出,擀成麪皮,加入紅棗餡(因為不會包很多花樣,這裏只能包成小籠包的模樣了,)包好之後就直接放入鍋中開始蒸