食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
培根發麪餅的做法步驟
1、原料:麪粉300克,雞蛋1個,酵母3克,鹽1勺,黑胡椒粉,糖適量
2、酵母加温水溶解,其它調料混入麪粉中
3、溶好的酵母澆入麪粉中
4、揉成柔軟的麪糰,加蓋發酵至2--3倍大
5、培根切成細丁
6、澆上適量麻油,攪拌均勻後備用
7、發酵好的麪糰揉勻後,擀成薄片
8、鋪上拌好的培根丁
9、從一側捲起來
10、分成2份
11、取1份盤成團
12、擀成圓片
13、電餅鐺抹油預熱後,放上餅胚
14、選擇“葱油餅”鍵,煎至兩面焦黃即可
15、成品