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1、鵪鶉蛋煮熟去殼切半。
2、車裏茄洗淨切碎。
3、火腿略煎切絲再切粒。
4、適量的吞拿魚肉,去掉水份。
5、把步驟(2)到(4)放較大的碗中,再加入芫荽,黑胡椒粉和沙拉醬。
6、拌成餡料。
7、把餡料分成4等份。
8、預備好4片的梳打餅。
9、每片餅乾上抹上一層餡料。
10、鋪上番茄碎。
11、半粒鵪鶉蛋放中間。
12、再撒上少許的芫荽碎即可。豐盛滴早餐完成。
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