“小白菜兒本身就是一個懶人,所以做的菜餚基本上都是簡單易學的,一鍋出。O(∩_∩)O~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小白菜兒炒飯的做法步驟
- 1、雞蛋打散加入適量鹽,平底鍋燒熱,加少許油,倒入雞蛋煎至兩面金黃,放到大小相等的盤內墊底
- 2、西紅柿切小塊,黃瓜切片,鮮蝦剝淨,去蝦線。
- 3、鍋內加入兩小勺油(小白菜兒建議熱鍋涼油炒菜,味道好,不粘鍋)依次倒入蝦仁,黃瓜,西紅柿翻炒,待六分熟倒入米飯(我家剩飯基本上都是這樣處理的,簡單不浪費),用鏟子碾碎,粒粒分明後加適量精鹽,一勺白糖,炒勻即可出鍋