在以前的年代是很難想象説一出門就有各種各樣的餐飲店，這也是多虧現代科技的發展。如今人們對飲食的需求也各不相同了，也發生了很大的改變，比如説現代人在炎熱的夏天就特別喜歡去火鍋店裏邊吹空調邊吃火鍋，由此可見人們對火鍋是非常熱衷的。火鍋行業作為一種常見的特色美食，現在在全國各地已經有各種各樣的品牌不斷崛起了，人們的選擇也變得多了。那麼接下來，我就為即將要開火鍋店的投資商們介紹一下火鍋店選址的經典案例吧。
火鍋店選址經典案例
一、根據四點來分析
1，時間段，2，人羣性質，3，消費能力，4，周圍的商業環境
這樣分析下來才算靠譜，而不是説我非要找一個特別繁華的地方，就可以了，就不愁了，坐等收錢。開小火鍋點有很大的學問在裏面，這也是為什麼很多人選擇加盟的原因，因為流程，成本控制，管理服務，不是像表面看的那麼簡單，沒做過的人根本不知道一個店做起來所需要的因素，裏面的具體把控操作技巧。
我們有很多人在找店面位置時，會覺得拐角處挺好，十字路口，來去的人都能看到，一定錯不了，我就給我們一個加盟者説，不是你自己判斷感覺好，就一定好，你得去分析，才能知道，他説你看，我就在十字路口，大路口人羣多啊，四面八方都可以看到，我把程大個小火鍋牌匾做大一些，醒目一些，大家都可以看到，免費的廣告啊!我説你説的在理，但還是需要仔細分析下。
二、分析哪些呢
就是這個大十字路口的拐角處人羣的性質，是車多還是人多，人逛的多還是上下班只是流動性質的一瞬間就走了，大十字的門口停車是否方便，這些人的消費能力如何?他們都是一些上班的還是學生還是普通打工者，你得把消費人羣分析清楚，然後看下這一天時間內，什麼時候人最多，然後再看周圍有沒有其他的餐館配套的或大或小的商業方面，你不能孤零零一個人矗立在哪裏，也不能本來是個高消費的地方都是有錢人出入的，開車來往，根本不停留，你弄個太小的人家也不會照顧到，這類的除非你開的很大，有錢人開車才來光顧。
所以説十字路口有他的自然優勢，但必須要綜合分析消費人羣，我們有在十字路口開的非常不錯的，很便利。 我也見過有一個在大十字路口開個快餐店死掉的，因為那邊基本沒啥飯店，要麼就是比較大型的飯店，快餐基本沒人光顧。
所以十字路口拐角處適不適合，要具體情況來分析，不是所有的都適合，也不是所有的都不適合，主要是要看當地人形成的消費習慣，有些地方人就是很喜歡靠路的另一邊走，幾乎不過來路這邊，所以你在這邊開一個店是不很不好。因此分析才是硬道理，你自己的判斷代表不了絕對的正確。
小火鍋店基本上非常適合的就是一些學校，商圈，步行街，小吃扎堆，老街道，新街區，大型居民區等等，也不要一味的開在正街道上，一個是房租貴，另一個是國人消費都喜歡鑽道道，鑽巷子，所以儘量開在人聚集比較多的地方。
上面的文字內容主要是圍繞着“ 火鍋店選址經典案例 ”這個主題進行了分析和解答，同時人們對火鍋店的選址的技巧有一個深入的瞭解。其實火鍋店的選址是非常講究的，因為只有選址正確了，也就提升了火鍋店成功營業的概率。試想一下，如果在一個很偏僻的地方開火鍋店，基本上就等於天天在店內拍蒼蠅，不起眼的位置是沒辦法吸引消費者們的目光的。所以小編建議廣大的準備開火鍋店的商家們選址儘量選址在人流大和交通便利的熱鬧地段。
