自助火鍋在中國近幾年的發展情況我們都看在眼裏，雖説自助火鍋的經營模式創立不久但是憑藉這種新鮮便捷的方式受到了消費者的喜愛，人們不再侷限於傳統火鍋消費方式，通過自助火鍋的加入使得整個火鍋事業又有了新的發展風向，自助火鍋也因此發展起來成為與傳統火鍋相提並論的火鍋界兩大山脈之一。自助火鍋將原料配送、產品開發、技術升級、企業管理融為一體，是中國最具前景的火鍋項目之一。
一、自助火鍋加盟費多少
1、直轄市/省會城市：假如以180㎡的店鋪為例子，房租費用為2萬元/月，裝修費用為800元/㎡，設備費用為8萬元，人員工資為4500元/月(10人)，流動資金為5萬元，全部總投資費用為52.4萬元。
2、地級城市：假如以150㎡的店鋪為例子，房租費用為1.5萬元/月，裝修費用為600元/㎡，設備費用為5.5萬元，人員工資為4000元/月(8人)，流動資金為4萬元，全部總投資費用為36.6萬元。
3、縣級城市：假如以120㎡的店鋪為例子，房租費用為1萬元/月，裝修費用為400元/㎡，設備費用為3萬元，人員工資為3500元/月(6人)，流動資金為3萬元，全部總投資費用為22.9萬元。
現在國內火鍋行業呈現的是百家爭鳴、百花齊放的侷限，那麼如何在競爭中成為凸顯的一派、在百花嚴豔麗情況下成為最顯眼的那支花就是要看自助火鍋的本事了，憑藉靈活的信息資源渠道以及成熟的經營經驗，自助火鍋成功走出消費市場設定的框架成為新興引導潮流的火鍋品牌，為消費者創造一個美好的消費體驗。花上文根據自助火鍋加盟費多少進行了區域性的劃分，主要投資費用包含三個等級供投資者選擇。
