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絲瓜毛豆炒雞蛋的做法 【蘇菜】揚州家常小炒---絲瓜毛豆炒雞蛋 絲瓜毛豆炒雞蛋怎麼做
2024-02-29
“剛參加工作時候,邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋,那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過,就問他,他説他們老家都很喜歡這個菜,南方人嗎愛吃豆,更愛吃絲瓜,一起吃更好吃呢,於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋,現在這...
蝦仁茭白炒毛豆的做法|蝦仁茭白炒毛豆怎麼做
2024-02-27
“現剝的蝦仁,和茭白一塊兒炒毛豆,很鮮美的。圖片沒有拍好,右邊該有塊反光板吧。家常菜,如能按照當季的產物做出來的菜其實是最養人的。現在有了大棚後四季不明顯了。可是大棚的果蔬總是沒有原生態的作物的好吃。”食材明...
橄欖菜拌毛豆的做法|橄欖菜拌毛豆怎麼做
2024-02-24
食材明細主料毛豆(260克)橄欖菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜拌毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、橄欖菜2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。4、焯開至斷生、撈出...
毛豆炒三丁的做法|毛豆炒三丁怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豆子(適量)蘿蔔乾(適量)茭白(適量)輔料一品鮮醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒三丁的做法步驟1、準備材料2、準備調料3、毛豆放入沸水中加一勺鹽焯煮片刻4、茭白切...
酒香水煮毛豆的做法|酒香水煮毛豆怎麼做
2024-02-27
“初夏,正值吃毛豆的時節,與親朋好友小聚,做一盤酒香的水煮毛豆,大家一邊吃一邊聊着天,那是怎樣一種愜意的感覺。”食材明細主料毛豆(半斤)輔料茴香(4~5瓣)香葉(適量)配料海鹽(適量)椒鹽(適量)味精(適量)麻油(適量)白酒(適量)糟香(口味)煮(工...
排骨毛豆燉麪筋的做法|排骨毛豆燉麪筋怎麼做
2024-02-27
“口味濃郁而不油膩,特別的下飯。就是在夏天,也是會大口大口的扒飯。”食材明細主料排骨(500克)麪筋(300克)輔料青豆(100克)蒜(一頭)八角(兩個)辣椒(六個)冰糖(三顆)姜(兩塊)花椒(半湯匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)黃酒(半碗)老抽(一點五湯匙)...
煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做
2024-02-27
“夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裏冷藏可以保存幾天...
熗毛豆的做法|熗毛豆怎麼做
2024-02-26
“夏天裏、這道熗毛豆是家裏最常見的一道菜了。沒有任何多餘的材料,簡簡單單就是鹽水熗的毛豆,扔進幾個大紅辣椒,把毛豆煮得酥爛酥爛的,嚼着嚼着、滿口就是天然的豆香、、、”食材明細主料毛豆(300克)輔料大紅辣椒(3個)配料鹽...
臘肉毛豆燉蓮藕的做法|臘肉毛豆燉蓮藕怎麼做
2024-02-26
“從張家界帶回的臘肉還有一大塊沒有捨得吃,一直在冰箱放着.這湘西臘肉,有種煙燻味,我很喜歡。記得以前在福建三明,吃到的煙燻鴨子,也就是這個味!這是我們這裏沒有的特產.蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕...
醬燜河蝦毛豆的做法|醬燜河蝦毛豆怎麼做
2024-02-29
“這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...
剁椒毛豆的做法|剁椒毛豆怎麼做
2024-03-01
“這幾天總是葷菜,突然只想吃蔬菜了,毛豆昨天吃過,今天重新做了一個發步驟大家看。^_^”食材明細主料毛豆(適量)輔料剁椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒毛豆的做法步驟1、毛豆兩頭剪掉,可以更加...
毛豆燒大蝦的做法|毛豆燒大蝦怎麼做
2024-02-26
食材明細主料毛豆米(200克)大蝦(9只)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒大蝦的做法步驟1、毛豆米剝好備用2、大蝦放幾滴料酒,放半勺鹽3、抓勻,醃10分鐘4、熱鍋多放些油,燒至八成熱時,放入...
冬筍拌毛豆的做法|冬筍拌毛豆怎麼做
2024-02-28
食材明細主料冬筍(適量)毛豆(適量)輔料枸杞子(適量)配料鹽(適量)味精(適量)橄欖油(刪除)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍拌毛豆的做法步驟1、準備好食材。2、將冬筍剝去筍皮,切丁。3、枸杞子用温水泡好備用。4、清水燒開將毛...
鹽水毛豆的做法 提高食慾-----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
2024-02-27
“營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一...
蝦皮毛豆冬瓜湯的做法|蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做
2024-02-25
食材明細主料毛豆(135克)冬瓜(275克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5...
肉末毛豆炒香乾的做法|肉末毛豆炒香乾怎麼做
2024-02-26
食材明細主料豬絞肉(適量)毛豆(適量)五香豆腐(2塊)輔料紅辣椒(3個)配料鹽(1/2勺)雞精(1/4小勺)色拉油(適量)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末毛豆炒香乾的做法步驟1、五香豆腐、洗乾淨,切成細丁、紅椒去頭、...
毛豆熘大蝦的做法|毛豆熘大蝦怎麼做
2024-02-27
“毛豆加洋葱,這樣溜出來的大蝦味道真是非常獨特!”食材明細主料大蝦(8只)輔料鹽水毛豆粒(半碗)小洋葱(一頭)蒜(適量)黃皮果肉((香醋也行)30顆)姜(適量)配料生抽(三湯匙)白糖(一湯匙)蠔油(半湯匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆熘...
香乾肉絲毛豆的做法 香乾肉絲毛豆 香乾肉絲毛豆怎麼做
2024-02-28
“這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾(2塊)毛豆(100克)輔料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)紅椒(1支)米酒(0.5湯匙)油(4湯匙)生粉(1湯匙)配料食鹽(1/3茶匙)生油(1湯匙)砂糖(1湯匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口...
香菇臭豆腐炒毛豆的做法|香菇臭豆腐炒毛豆怎麼做
2024-03-01
“聞着臭烘烘,吃着香噴噴”食材明細主料臭豆腐(八塊)毛豆(一斤)香菇(8個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇臭豆腐炒毛豆的做法步驟1、臭豆腐切成四方先放在油鍋裏煎。2、煎好裝盤待用。3、毛豆下油鍋煸透至表皮起皺盛起...
河蟹毛豆湯的做法|河蟹毛豆湯怎麼做
2024-02-29
“秋風漸起,蟹正肥!俺滴家鄉在長江入海口北岸邊,擁有得天獨厚的海淡水域,俺家鄉的螃蟹屬長江水系中華絨螯大閘蟹,吃蟹,是俺家鄉人的一大嗜好!更是俺滴大愛!蟹--俺認為怎麼吃都好吃!但是也不會千篇一律的清蒸吧?!用蟹...
毛豆蒸肉的做法 簡單又營養的毛豆蒸肉-孕婦也可以吃的哦 毛豆蒸肉怎麼做
2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆蒸肉的做法步驟1、把新鮮的毛豆去殼待用2、五花肉切片後放入適量的鹽和醬油,因為孕婦要吃清淡點的,所以鹽要少量。再...
毛豆杏鮑菇炒火腿丁的做法|毛豆杏鮑菇炒火腿丁怎麼做
2024-02-29
“火腿、杏鮑菇切丁。鍋內倒油,待熱後加入毛豆翻炒至碧綠六成熟,再加入杏鮑菇和火腿丁繼續翻炒,再加入少量水,炒至水收幹再加入鹽和雞精,食物熟透即可。怕不熟的可以蓋鍋蓋悶一會。”食材明細主料毛豆(200克)杏鮑菇(150克)火腿...
毛豆茉莉的做法|毛豆茉莉怎麼做
2024-02-24
“原本想叫“粥”呢,做的時候沒有放那麼多米,煮成湯水了。呵呵,夏天喝,很棒的。茉莉花葯食兩用,味甘性平,氣味芳香,利濕消炎,無論喝花茶還是入菜,都讓人喜歡。主料:糯米毛豆茉莉花”食材明細主料毛豆(適量)糯米(適量)茉莉花(適量)輔料...
剁椒魷魚炒毛豆的做法|剁椒魷魚炒毛豆怎麼做
2024-02-25
食材明細主料毛豆(160克)魷魚(190克)輔料薑片(適量)剁椒(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魷魚炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、魷魚2、薑片、剁椒3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將魷魚去...
毛豆燜三黃雞的做法 [一雞兩吃]-------毛豆燜三黃雞 毛豆燜三黃雞怎麼做
2024-02-27
食材明細主料三黃雞(三斤重半隻)新鮮毛豆(半斤)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燜三黃雞的做法步驟1...
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