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密封好後保存一天。切丁的芒果與空氣接觸過多會氧化發黑且容易失去水分,所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以保存一天,保存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。未削皮的芒果放置於空氣中可以保存一週左右且不易放入冰箱中保存。
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