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一個小時。螃蟹是常見的食材,烹飪方法多樣,可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃等。螃蟹的品種比較多,包括青蟹、河蟹、麪包蟹、梭子蟹等。青蟹也叫做鋸緣青蟹,外殼較硬,成橢圓形。河蟹也叫做中華絨毛蟹,生長在淡水中,但在海水中繁殖。麪包蟹的個頭比較大,也叫做饅頭蟹。
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