當前位置:美味站>問答>專業問答>

小蘇打是鹼面嗎

專業問答 閲讀(3.21W)
小蘇打是鹼面嗎

小蘇打不是鹼面,小蘇打的主要成分碳酸氫鈉是中性化合物而不是鹼性化合物,只有主要成分是鹼性化合物的面才是鹼面小蘇打,是顆粒微小的粉末狀,在日常生活中是有着廣泛的應用。