蘋果削皮之後能放多久

2~3個小時。削去皮的蘋果接觸空氣會氧化變成褐色，削去皮的蘋果可以放在清水裏浸泡，浸泡的時候再滴入幾滴檸檬汁，這樣蘋果就不會變色或者在削蘋果皮前抹上一層食用鹽，這樣蘋果也不會變色，蘋果吃起來香甜美味，口感極佳。蘋果在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存，或者放在冰箱裏冷藏保存。