燉蘋果削皮不

不用。燉蘋果的時候只用把蘋果的表皮請洗乾淨就可以了。沒有削皮的蘋果燉出來的完整性更好。削了皮的蘋果燉出來就很可能破裂，影響美觀度。在燉蘋果的時候，可以把蘋果的上面切掉，把蘋果芯挖出來，再在裏面放入一些冰糖，這樣燉出來的蘋果吃起來口感會更甜。