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1、使用高温催熟。將芒果放在紙箱中,再將紙箱放在陽光下,或是温度較高的環境中存放,放置3天左右即可。芒果催熟的過程中,需要隨時觀察芒果的質地,以免芒果腐爛變質。
2、使用成熟水果催熟。未成熟的芒果,可以放在食品袋中,添加成熟的蘋果,密封后,放置3-5天即可。
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