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醪糟蒸發多久能吃
專業問答
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最快需要1-2天,最遲需要2-3天。因為糯米在蒸熟後需要拌入一定量的酒麴後,還需要保持大約30度的温度,同時需要保證空氣濕度較小,在濕度和温度都滿足的條件下把糯米擱置2-3天就可以了。
標籤:
醪糟
蒸發
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