潮州美食有哪些

1、煎烤蒸煮，葷素搭配，製作精緻。第一個是腸粉，腸粉有不同地方的腸粉，自然潮州有潮州的口味，麪粉皮，雞蛋，碎肉，香菇丁或者蘿蔔丁，美味至極。

2、春餅，喜歡吃餅類的可以嘗試一下，皮脆餡香，可以當做開胃菜。

3、潮州豬肉鋪是非常有名，其歷史也一百多年。

4、豬腳圈，是當地頗具特色的美食，也非常受小孩子的喜歡，它由木薯粉和梗米粉調製而成，口感香脆，因為是從豬蹄上切下來，圓圈狀，所以被叫豬腳圈。