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小火燉煮兩個小時到三個小時左右。豬蹄湯使用普通鍋具需要小火燉煮至少兩個小時以上的時間,想要縮短豬蹄湯的燉煮時間,可以選擇用高壓鍋或電壓力鍋,但使用高壓鍋的時候需要注意食物和水不能超過高壓鍋容量的5分之4,裝的太滿容易發生危險。
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