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不可以。杏鮑菇油炸後不利於杏鮑菇存放。保存杏鮑菇時,將杏鮑菇用保鮮膜包好,放在室內的陰涼地方存放,或是放在冰箱冷藏即可。保存杏鮑菇的時間不宜過久,以免杏鮑菇變質,影響食用。杏鮑菇的烹飪方式多樣,可以油炸吃、煎着吃、涼拌吃、煮湯吃、紅燒吃等。
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