冬季怎樣儲存大頭菜

放在乾燥通風的環境下保存。大頭菜相比白菜的耐寒能力要強，冬天温度比較低，避免大頭菜凍壞，可以放在恆温環境下保存，注意要定期檢查，要把壞掉的菜葉及時摘掉，不要摘太乾淨，可以留一些作為包裝，不要把大頭菜放入冰箱，天冷容易凍壞。