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吃。雞蛋不分季節都可以吃,南方人喜歡煮熟吃,北方人喜歡生吃。雞蛋雖小個,可富含蛋白質,而且用途挺廣,可以搭配牛奶一起當早餐,也可以搭配番茄,煮成番茄雞蛋湯,既營養,又美味,而最出名的就是遍佈大街小巷的茶葉蛋。
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