新鮮折耳根怎麼保存比較好

放在冰箱保存。可以把新鮮的折耳根用保鮮袋密封起來放在冰箱冷藏保存，冰箱的温度可以保持折耳根的新鮮性，折耳根喜陰喜濕，要避免陽光對摺耳根的照射，要使折耳根遠離温度高而且比較乾燥的地方，不然會加快折耳根的老化，老化後的折耳根非常影響口感。