香椿能曬乾保存麼

可以。香椿是春天時特有綠色蔬菜，有着特殊的香味可以直接焯水後涼拌食用，或是將其晾乾後保存起來食用前將其用水浸泡膨脹開即可，保存時注意防潮。摘下來的新鮮香椿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存7天左右，但仍需儘快食用。