荔枝口感鮮嫩多汁清甜可口。在挑選荔枝時需要注意以下幾點：
1、從顏色上看，要選擇顏色呈暗紅色的荔枝，這樣的荔枝比較新鮮，口感也比較好，反之，切記不要挑選鮮紅的荔枝，這樣的荔枝口感不好。
2、通過用手觸摸荔枝的外殼來判斷，要挑選外殼緊硬有彈性的荔枝，這樣的荔枝比較新鮮，口感也更加甜美，切記不要挑選外殼軟又沒有彈性的荔枝，這樣的荔枝很可能已經熟透甚至爛了，口感也不好。
3、通過聞氣味來判斷，要選擇聞起來有一股清香氣味的荔枝，這樣的荔枝比較新鮮，反之，切記不要挑選聞起來有一股酒味或酸味的荔枝，這樣的荔枝不太新鮮，口感也不好。
