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8分鐘左右。處理好的蝦仁,擺好盤,放入蒸鍋8分鐘左右即可。蝦仁在蒸之前,需要剪掉蝦頭和蝦槍,並挑出蝦線。其次,在蒸蝦仁之前,需要將蝦仁和料酒、葱薑蒜等調料浸泡一段時間,這樣不僅可以去除蝦仁的腥味,還可以使蝦仁更加入味。蒸好的蝦仁可以蘸着醋吃。
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