車釐子泡酒要切開嗎

需要。使用車釐子泡酒時，將車釐子切開，泡出來的酒口感會更好。車釐子泡酒是車釐子常見的吃法，製作的主要材料為車釐子、白酒、冰糖。製作車釐子泡酒時，將車釐子清洗乾淨，晾乾表面水分，去除果核，放入罐子中，添加冰糖和白酒、兩片檸檬片，密封即可。