洋白菜和圓白菜的區別是什麼

1、外觀不同。洋白菜即捲心菜，其葉子緊密，包裹緊實，而圓白菜的菜葉就相對疏散。

2、產地不同。圓白菜是中國原有的傳統蔬菜，洋白菜的原產地是地中海，後被引進種植。

3、兩者雖有不同，但都有具有很大的成分價值以及食用價值，都可以炒制、做湯等。