枸杞泡水隔夜能重泡嗎

不能。隔夜枸杞裏的果糖容易滋生細菌，隔夜的水也會產生亞硝酸鹽，因此隔夜枸杞不能重複泡水。在炎熱的夏天泡枸杞水，更容易出現枸杞水變味的情況，因為夏天環境温度高，細菌繁殖得更快，食物變質的速度也比平常快。冬天枸杞水最多泡12個小時，夏天最多泡8小時，逾期不宜飲用。