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粽子起源於南方還是北方

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南方。傳言是村民紀念屈原而產生的。粽子就是用粽葉包着糯米蒸煮的一種食物,也是中國傳統節慶食物之一。粽子餡料多種多樣,可以包多種食材。餡料有紅豆、蜜棗、豆沙、五花肉蛋黃等,其中以廣東的鹹肉粽、浙江的嘉興粽子為代表。粽子早在春秋前就以祭祀祖先、神靈的形式出現,到晉代=粽子才被正式定為端午節的節慶食物,那時的粽子除了加糯米外,還會添加一味中藥——益智仁,取諧音益智粽。宋朝時,水果加入了粽子餡中,出現了用粽子堆成樓閣、木車的廣告,説明那時吃粽子已成為時尚。

粽子起源於南方還是北方
粽子起源於南方還是北方 第2張
粽子起源於南方還是北方 第3張