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洗淨壽司米後放入細篩中瀝乾水分,再放入電飯鍋中,按照米和水是一比一的比例來加水,一杯米配一杯水,電飯鍋煮飯約20至25分鐘。若飯有些硬,就按照米和水的比例為1:1.2來煮。壽司種類多樣,材料豐富,可以加黃瓜絲、蘿蔔條、雞胸肉、烤腸等配料。
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