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1、冷藏保存。量少的話可以放家裏的冰箱,把它密封在罐子裏然後在放進冰箱裏,儲存時間不要太長。冷藏温度為-1℃~8℃為宜。
2、晾乾保存。西梅的抗氧化性和果糖含量也相對較高,所以要先洗淨晾乾。
3、製成零食保存
4、製成糕點果醬保存。製作好後放在冰箱裏,調到事宜的温度,從而延長西梅的食用時間。
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