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1、粳米大米的一種,也是常見的主食。米粒粗短豐滿顏色呈透明或者半透明狀,煮後柔軟可口粘性大。
2、芡實米別名雞頭米、雞頭蓮等,是一種常見的中藥材。
3、薏仁米俗稱“薏苡”,營養豐富、可以説是老少皆宜的食物。
4、白扁豆一般是扁橢圓形,質地較硬聞起來氣味清淡。
5、蓮子表面有較寬的紋路,大多都有裂口。質地硬皮薄存放應注意保持環境乾燥。
6、棗屬於被子植物門,維生素含量很高。
7、桂圓肉質厚實,色澤圓潤且口感清香軟糯。
8、百合挑選時注意選擇片大肉厚,顏色呈淡黃以及質地脆硬的。
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