如何做黃魚

1、黃魚的製作方法非常的簡單，首先先準備好做黃魚的食材。原材料毫無疑問就是黃魚啦，另外準備少量調味料如食用油、葱、食用鹽等等；

2、把黃魚的魚鱗去掉，不管用什麼手段也要把它去掉，因為不好吃，沒有鱗片之後，黃魚只能被可憐巴巴的放入鹽中醃製個一小時左右，然後把準備好的葱切一下；

3、往鍋中放入油，燒熱之後，就可以把經過處理的黃魚放入油鍋之中，用中小火慢慢地煎啊煎，等煎熟了就可以放葱了，再煎小會兒，就可以吃到香噴噴的黃魚。