牛奶的沸點是多少

107度。牛奶直接照射陽光容易變質、變壞，因此，牛奶要存放在不透光的容器存於陰涼處，家裏有冰箱的也可以放在冰箱保存。牛奶也有一定的保鮮期，瓶裝真空的牛奶建議在一個月之內喝完，新鮮的牛奶開罐後建議在一兩天內喝完，喝不完的牛奶一定要及時放在冰箱裏保存。