銀耳蓮子湯第二天加熱能喝嗎

可以。銀耳蓮子羹放到冰箱裏面冷藏保存的話，第二天加熱之後還是可以飲用的，只是口感上會有些變化，因為銀耳的膠質經過一晚上的浸泡之後，會很粘稠，口感上會感覺十分粘膩有些負擔，若冷藏保存的話，需要使用保鮮膜密封，不然很容易吸收冰箱中的其他味道。