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藕尖與藕帶的區別是什麼

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藕尖與藕帶的區別是什麼

外觀、成熟時間、做法。首先,在外觀上,藕節是細長的,藕帶是粗的。在收穫時間上,藕節多為夏天的雨後收穫,而藕帶是在4-6月中旬收穫。另外,在做法上,藕節可以炒、煎、炸、煮、燉等多種方法,而藕帶常見的吃飯就是清炒或者燉湯,主配料都可以的。